जगाची आर्थिक पातळी, वैज्ञानिक आणि तांत्रिक पातळी आणि आरोग्य जागरूकता सुधारल्यामुळे, काळाच्या गरजेनुसार "हिरवे" आणि "नैसर्गिक" खाद्यपदार्थ उदयास आले आहेत आणि लोकांकडून ते ओळखले गेले आहेत आणि स्वीकारले गेले आहेत.पाळीव प्राणी उद्योग भरभराट होत आहे आणि वाढत आहे आणि पाळीव प्राणी प्रेमी पाळीव प्राण्यांना कुटुंबातील एक सदस्य मानतात.“नैसर्गिक”, “हिरवा”, “मूळ” आणि “ऑर्गेनिक” सारख्या संज्ञा लोकांसाठी पाळीव प्राणी उत्पादने निवडण्यासाठी वेदर वेन बनल्या आहेत.पाळीव प्राण्यांच्या उत्पादनांच्या किमतींपेक्षा लोक पाळीव प्राण्यांच्या आरोग्याबद्दल अधिक चिंतित आहेत.तथापि, बहुतेक ग्राहक "नैसर्गिक" पाळीव प्राण्यांच्या अन्नाची गुणवत्ता आणि वैशिष्ट्ये याबद्दल स्पष्ट नाहीत.हा लेख त्याचा अर्थ आणि वैशिष्ट्ये थोडक्यात देतो.
1. "नैसर्गिक" पाळीव प्राण्यांच्या अन्नाचा आंतरराष्ट्रीय अर्थ
"नैसर्गिक" हा एक शब्द आहे जो अनेकदा आंतरराष्ट्रीय पाळीव प्राण्यांच्या खाद्यपदार्थांच्या पॅकेजिंग बॅगवर दिसतो.या शब्दाचे बरेच अर्थ आहेत आणि घरगुती शाब्दिक भाषांतर "नैसर्गिक" आहे."नैसर्गिक" याचा अर्थ सामान्यतः ताजे, प्रक्रिया न केलेले, जोडलेले संरक्षक, मिश्रित पदार्थ आणि कृत्रिम घटकांपासून मुक्त मानले जाते.अमेरिकन असोसिएशन फॉर फीड कंट्रोल (AAFCO) पाळीव प्राण्यांच्या अन्नाला "नैसर्गिक" असे लेबल लावण्याची परवानगी देते जर ते फक्त वनस्पती, प्राणी किंवा खनिजे पासून मिळवले गेले असेल, त्यात कोणतेही पदार्थ नसतील आणि रासायनिक संश्लेषण प्रक्रिया केली नसेल.AAFCO ची व्याख्या पुढे जाऊन सांगते की "नैसर्गिक अन्न" हे असे खाद्यपदार्थ आहेत ज्यावर "भौतिक प्रक्रिया, गरम करणे, निष्कर्षण, शुद्धीकरण, एकाग्रता, निर्जलीकरण, एंजाइमॅटिक हायड्रोलिसिस किंवा किण्वन" द्वारे प्रक्रिया किंवा प्रक्रिया केलेली नाही.म्हणून, जर रासायनिक संश्लेषित जीवनसत्त्वे, खनिजे किंवा ट्रेस घटक जोडले गेले, तरीही अन्नाला "नैसर्गिक पाळीव प्राणी अन्न" म्हटले जाऊ शकते, जसे की "जोडलेले जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असलेले नैसर्गिक पाळीव प्राणी".हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की AAFCO ची "नैसर्गिक" ची व्याख्या केवळ उत्पादन प्रक्रिया निर्दिष्ट करते आणि पाळीव प्राण्यांच्या अन्नाच्या ताजेपणा आणि गुणवत्तेचा संदर्भ देत नाही.निकृष्ट दर्जाची पोल्ट्री, पोल्ट्री मानवी वापरासाठी पात्र नाही आणि पोल्ट्री जेवणाचे सर्वात वाईट ग्रेड अजूनही "नैसर्गिक अन्न" साठी AAFCO निकष पूर्ण करतात.रॅनसिड फॅट्स अजूनही "नैसर्गिक पाळीव प्राण्यांच्या अन्न" साठी AAFCO निकष पूर्ण करतात, जसे की मोल्ड आणि मायकोटॉक्सिन असतात.
2. "पेट फीड लेबलिंग विनियम" मधील "नैसर्गिक" दाव्यांचे नियम
"पेट फीड लेबलिंग रेग्युलेशन्स" आवश्यक आहे: उदाहरणार्थ, पाळीव प्राण्यांच्या खाद्य उत्पादनांमध्ये वापरलेले सर्व फीड कच्चा माल आणि फीड अॅडिटीव्ह प्रक्रिया न केलेल्या, रासायनिक प्रक्रिया नसलेल्या प्रक्रियेतून किंवा केवळ भौतिक प्रक्रिया, थर्मल प्रक्रिया, निष्कर्षण, शुद्धीकरण, हायड्रोलिसिस, एन्झाइमेटिक हायड्रोलिसिस, किण्वन किंवा धूम्रपान आणि इतर प्रक्रियांद्वारे प्रक्रिया केलेले वनस्पती, प्राणी किंवा खनिज शोध घटक उत्पादनावर वैशिष्ट्यपूर्ण दावा करू शकतात, असा दावा करतात की “नैसर्गिक”, “नैसर्गिक धान्य” किंवा तत्सम शब्द वापरावेत.उदाहरणार्थ, जर पाळीव प्राण्यांच्या खाद्य उत्पादनांमध्ये जोडलेले जीवनसत्त्वे, अमीनो ऍसिडस् आणि खनिज शोध घटक रासायनिकरित्या संश्लेषित केले गेले असतील, तर उत्पादनावर "नैसर्गिक" किंवा "नैसर्गिक अन्न" म्हणून दावा केला जाऊ शकतो, परंतु जीवनसत्त्वे, अमीनो ऍसिड आणि खनिजे वापरली पाहिजेत. त्याच वेळी पुनरावलोकन केले जाईल."नैसर्गिक धान्य, XX सह जोडलेले" हे शब्द वापरले जावेत असा दावा करून ट्रेस घटक लेबल केले जातात;जर दोन (वर्ग) किंवा दोनपेक्षा जास्त (वर्ग) रासायनिक संश्लेषित जीवनसत्त्वे, अमीनो ऍसिड आणि खनिज शोध घटक जोडले गेले, तर दाव्यामध्ये फीडचा वापर केला जाऊ शकतो.ऍडिटीव्हचे वर्ग नाव.उदाहरणार्थ: "नैसर्गिक धान्य, जोडलेल्या जीवनसत्त्वांसह", "नैसर्गिक धान्य, जोडलेल्या जीवनसत्त्वे आणि अमीनो ऍसिडसह", "नैसर्गिक रंग", "नैसर्गिक संरक्षक".
3. "नैसर्गिक पाळीव प्राण्यांचे अन्न" मध्ये संरक्षक
"नैसर्गिक पाळीव प्राण्यांचे अन्न" आणि इतर पाळीव प्राणी यांच्यातील खरा फरक त्यांच्यामध्ये असलेल्या संरक्षकांच्या प्रकारात आहे.
1) व्हिटॅमिन ई कॉम्प्लेक्स
"व्हिटॅमिन ई कॉम्प्लेक्स" हे बीटा-व्हिटॅमिन ई, गॅमा-व्हिटॅमिन ई आणि डेल्टा-व्हिटॅमिन ई यांचे मिश्रण आहे जे पाळीव प्राण्यांचे अन्न संरक्षित करण्यासाठी वापरले जाते.हे सिंथेटिक नाही, ते एक नैसर्गिक संरक्षक आहे आणि ते नैसर्गिक पदार्थांपासून तयार केलेले आहे.अर्क विविध प्रकारे मिळू शकतो: अल्कोहोल काढणे, धुणे आणि डिस्टिलेशन, सॅपोनिफिकेशन किंवा द्रव-द्रव काढणे.म्हणून, व्हिटॅमिन ई कॉम्प्लेक्सचे नैसर्गिक संरक्षकांच्या श्रेणीमध्ये वर्गीकरण केले जाऊ शकते, परंतु ते नैसर्गिक कच्च्या मालापासून मिळू शकते याची कोणतीही हमी नाही.व्हिटॅमिन ई कॉम्प्लेक्सचा वापर केवळ संरक्षणासाठी केला जाऊ शकतो आणि कुत्र्यांमध्ये कोणतीही जैविक क्रिया नसते, परंतु ए-व्हिटॅमिनचा कोणताही संरक्षक प्रभाव नसतो आणि शरीरात केवळ जैविक क्रिया असते.म्हणून, AAFCO ए-व्हिटॅमिन ईला जीवनसत्व म्हणून संदर्भित करते आणि ए-व्हिटॅमिन ई व्यतिरिक्त इतर जीवनसत्त्वे रासायनिक संरक्षक म्हणून वर्गीकृत करते.
2) अँटीऑक्सिडंट्स
संकल्पनांचा गोंधळ टाळण्यासाठी, "अँटीऑक्सिडंट" ची संकल्पना व्युत्पन्न करण्यात आली.व्हिटॅमिन ई आणि संरक्षकांना आता एकत्रितपणे अँटिऑक्सिडंट्स म्हणून संबोधले जाते, उत्पादनांचा एक वर्ग जो ऑक्सिडेशन कमी करतो किंवा प्रतिबंधित करतो.सक्रिय व्हिटॅमिन ई (ए-व्हिटॅमिन ई) शरीरात अँटीऑक्सिडंट म्हणून कार्य करते, पेशी आणि ऊतींचे ऑक्सिडेशन रोखते, तर नैसर्गिक संरक्षक (व्हिटॅमिन ई कॉम्प्लेक्स) पाळीव प्राण्यांच्या अन्नामध्ये अँटिऑक्सिडेंट म्हणून कार्य करते, पाळीव प्राण्यांच्या अन्न घटकांना ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान टाळते.पाळीव प्राण्यांच्या अन्नाची स्थिरता राखण्यासाठी सिंथेटिक अँटिऑक्सिडंट्स अधिक प्रभावी असल्याचे मानले जाते.सिंथेटिक अँटिऑक्सिडंट्स प्रमाणेच प्रभाव मिळविण्यासाठी आपल्याला नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट्सच्या 2 पट रक्कम जोडणे आवश्यक आहे.म्हणून, सिंथेटिक अँटिऑक्सिडंट्समध्ये चांगले अँटिऑक्सिडेंट कार्ये असतात.सुरक्षिततेच्या बाबतीत, असे नोंदवले जाते की नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट्स आणि सिंथेटिक अँटीऑक्सिडंट्स या दोन्हींवर काही प्रतिकूल प्रतिक्रिया असतात, परंतु संबंधित संशोधन अहवाल हे सर्व निष्कर्ष मोठ्या संख्येने प्रायोगिक प्राण्यांना खाऊन काढलेले असतात.नैसर्गिक किंवा सिंथेटिक अँटिऑक्सिडंट्सचे जास्त सेवन केल्याने कुत्र्यांच्या आरोग्यावर जास्त प्रतिकूल परिणाम होतो असे कोणतेही अहवाल नाहीत.हेच कॅल्शियम, मीठ, व्हिटॅमिन ए, जस्त आणि इतर पोषक घटकांसाठी लागू आहे.अतिसेवन आरोग्यासाठी हानीकारक आहे, तसेच जास्त पाणी पिणे देखील शरीरासाठी हानिकारक आहे.अतिशय महत्त्वाचे म्हणजे, अँटिऑक्सिडंट्सची भूमिका चरबीला वाया जाण्यापासून रोखणे आहे आणि अँटिऑक्सिडंटची सुरक्षितता वादग्रस्त असली तरी, रॅन्सिड फॅट्समध्ये असलेले पेरोक्साइड आरोग्यासाठी हानिकारक आहेत यात वाद नाही.रॅन्सिड फॅटमधील पेरोक्साइड्स फॅट-विद्रव्य जीवनसत्त्वे A, D, E आणि K देखील खराब करतात. कुत्र्यांमध्ये नैसर्गिक किंवा कृत्रिम अँटिऑक्सिडंट्सपेक्षा कुत्र्यांमध्ये प्रतिकूल प्रतिक्रिया अधिक सामान्य असतात.
पोस्ट वेळ: फेब्रुवारी-21-2022